Get real° 2016.03.07 18:41

황사 미세먼지 배출을 도와주는 미역국

오늘은 몸속에 쌓인 중금속배출을 도와주는 대표적인 식품 미역으로
시간은 조금 걸리지만 최소한의 국간장과 소금으로 깊고 시원한맛을 느낄수있는 미역국을 끓여보려고 해요.

※재
미역  생물새우  다진마늘 쌀뜬물
※양념
들기름  국간장 천일염

요즘 계속 뉴스에도 나오고 울이군처럼 호흡기가 예민하신 분들은 아시겠지만 하루일과를 끝내고 집에 돌아오면
눈도뻑뻑 목도칼칼 피부간질간질
바로 황사 미세먼지 때문인데요.

물론, 제일 중요한건 외출후  손,발
몸에 구멍들 (입안, 콧구멍, 귓구멍) 빡빡씻기인거 아시죠???

그리고 나서 몸속으로 들어간 초미세먼지들 배출을 도와주는
미역국 한그릇 먹자구요.

1. 미역은 찬물에 20분정도 불려서 빡빡 씻은후 물기를 빼주세요.


2. 새우는 흐르는물에 씻어서 똥을빼주세요.


3. 냄비에 미역 들기름 국간장(한스푼)   넣고 중불에서 볶아주세요.
(5분정도 뒤적뒤적 !!)

 
4. 쌀뜨물(쌀씻은 3번째물 사용) 붓기.
콸콸콸 아주 많이(오래끓이기위해서)


5. 뚜껑을  조금 열어논상태로 센불에서 팔팔 끓여주기.


6. 보글보글 끓을때 새우 투하!!! 새우들이 넣자마자 빨갛게 익네요^^;;;


7. 새우를 넣고 중불에서 15분정도 끓이다가 다진마늘 넣고,
뚜껑을 완전히 닫은후, 약불로 30~40분 끓이기.

8. 마지막으로 천일염 넣어 간하기.

 
오늘도   misson success!!
엄마가 가족들 밥하는거는 당연한건데 오늘도 미역국 하나 끓이고 너무나 뿌듯한 철없는아내 였습니다. (꾸벅)


tip . 한그릇씩 담을때 새우머리는 다시 미역국 냄비속으로 넣어주세요.
미역국은 끓이면 끓일수록 더 맛있어지는거 아시죠? 거기에 새우머리까지 계속 같이 끓이면 더 최고겠죠^^

                         Thank U❤