Get real° 2016. 3. 7. 18:41

황사 미세먼지 배출을 도와주는 미역국

오늘은 몸속에 쌓인 중금속배출을 도와주는 대표적인 식품 미역으로
시간은 조금 걸리지만 최소한의 국간장과 소금으로 깊고 시원한맛을 느낄수있는 미역국을 끓여보려고 해요.

※재
미역  생물새우  다진마늘 쌀뜬물
※양념
들기름  국간장 천일염

요즘 계속 뉴스에도 나오고 울이군처럼 호흡기가 예민하신 분들은 아시겠지만 하루일과를 끝내고 집에 돌아오면
눈도뻑뻑 목도칼칼 피부간질간질
바로 황사 미세먼지 때문인데요.

물론, 제일 중요한건 외출후  손,발
몸에 구멍들 (입안, 콧구멍, 귓구멍) 빡빡씻기인거 아시죠???

그리고 나서 몸속으로 들어간 초미세먼지들 배출을 도와주는
미역국 한그릇 먹자구요.

1. 미역은 찬물에 20분정도 불려서 빡빡 씻은후 물기를 빼주세요.


2. 새우는 흐르는물에 씻어서 똥을빼주세요.


3. 냄비에 미역 들기름 국간장(한스푼)   넣고 중불에서 볶아주세요.
(5분정도 뒤적뒤적 !!)

 
4. 쌀뜨물(쌀씻은 3번째물 사용) 붓기.
콸콸콸 아주 많이(오래끓이기위해서)


5. 뚜껑을  조금 열어논상태로 센불에서 팔팔 끓여주기.


6. 보글보글 끓을때 새우 투하!!! 새우들이 넣자마자 빨갛게 익네요^^;;;


7. 새우를 넣고 중불에서 15분정도 끓이다가 다진마늘 넣고,
뚜껑을 완전히 닫은후, 약불로 30~40분 끓이기.

8. 마지막으로 천일염 넣어 간하기.

 
오늘도   misson success!!
엄마가 가족들 밥하는거는 당연한건데 오늘도 미역국 하나 끓이고 너무나 뿌듯한 철없는아내 였습니다. (꾸벅)


tip . 한그릇씩 담을때 새우머리는 다시 미역국 냄비속으로 넣어주세요.
미역국은 끓이면 끓일수록 더 맛있어지는거 아시죠? 거기에 새우머리까지 계속 같이 끓이면 더 최고겠죠^^

                         Thank U❤
Get real° 2016. 3. 7. 12:13

5살아들과 네일아트 (남자의 본성)

우리집 5살아들과 네일아트하면서
주말 보내기.

애교도 많고 남자놀이 여자놀이 가리지않고 다 좋아하는 이군.

머리자르러 미용실가서 기다리다
"엄마 내가 메니큐어 발라줄까~"

그래서 시작된 네일아트

1단계 : 핑크

나름 잘 칠했죠??  요런 요런 섬세한놈 !!


2단계 : 골드 그라데이션

핑크와 골드 제가 평소 좋아하는 조합.
나름 잘 어울리죠??


3단계 : 어벤져스 글리터

집중력 떨어진 이군!!역시 넌 남자였어~


엄마 손톱은 저렇게 만들어놓고
"지우지마 괜찮네~"하더니
 천연덕스럽게 자기 손톱 손질하는 이군!!

그렇게 한참을 놀더니....
갑자기 머리안자른다고 !!!! 
그냥나옴......

                            Thank U❤
Get real° 2016. 3. 5. 08:40

선지해장국 육회비빔밥 맛집 [대성집]

봄기운이 찾아와 비소식이 있어 온몸이 찌뿌등한 주말이네요.
그래도 철없는아내는 엄마이자 아내이기에 눈 뜨자마자 부엌때기로...

But. . .

평소에는 눈치도없고 앞뒤 꽉꽉막힌 남편이 요럴때는 또 눈치있게
"우리 대성집 가자 간만에 해장국 먹고싶다"
와이프를 위하는 마음은 그 누구보다도 최고인 우리남편 !!
믿는도끼에 발등찍히진 않겠죠????

엊쨋든 못먹어도 Go~

대성집은 해장국도 유명하지만 만만치않게 육회&육회비빔밥도 유명해요.
그래서 저희는 해장국(특) 육회비빔밥 하나씩 시켜요.
육회비빔밥은 고소하면서 육회는 쫄깃하고 어린잎들이 다 참기름을 머금고있는맛이 깔끔 하기까지 하네요.

해장국은 꼭 특으로 먹기!!
고기 선지 많이들었음!!
하나도 배부르지않고 딱좋아요!!
냄새도 않나고 깔끔 시원 구수한맛이라
울 이군도 참 잘 먹어요^^

해장국과 함께 나오는 반찬들입니다.
고추는 청양고추아니고 풋고추에요.
그래서 많이 맵지않고 해장국에 넣어 먹으면 아삭아삭 씹히는 식감과 향이 계속계속 먹게만들고,
새콤 시원한 무생채도 뜨근한 해장국과 너무 잘 어울리는 환상궁합이랍니다.

여기가 용두동 맛집 대성집 입니다.
간판부터 왠지 맛의포스가 느껴지네요.
Since 1967 오 상당히 오래됐네요.

메뉴입니다.
국내산만 사용.

대성집 영업시간은 조금 특이해요.

밤9시부터~다음날 오후4시까지

※가끔 티스토리가 하트공감 누르는게 잘 안된다고들 하네요.
왜 그런지 아시는분??

                        Thank U ❤
  • 밓쿠티 2016.03.05 19:55 신고

    영업시간이 굉장히 독특하네요 ㅋㅋㅋ정말 술 마시고 딱 해장하기 위해 가는 사람들을 위한 곳인가 싶기도 하구요 ㅋㅋㅋㅋ